Optimasi Ekstraksi Ultrasonic Assisted Ekstraction Kadar Flavonoid Total Rambut JagungDengan Analisis Data Response Surface Methodology

  • Kode Data Digital : SKF/224/YOG/18
  • NPM : 066113135
  • Nama : Yogi
  • Pembimbing 1 : -Dra. Bina Lohita S, M.Pd., M.Farm., Apt.
  • Pembimbing 2 : -Novi Fajar Utami, M.Farm., Apt
  • Abstrak : -OPTIMASI EKSTRAKSI ULTRASONIC ASSISTED EXTRACTION KADAR FLAVONOID TOTAL RAMBUT JAGUNG (Maydis stigma) DENGAN ANALISIS DATA RESPONSE SURFACE METHODOLOGY Yogi1), Bina Lohita Sari2) dan Novi Fajar Utami3) Program Studi Farmasi FMIPA UNPAK – Bogor ABSTRAK Rambut jagung (Maydis stigma) memiliki khasiat sebagai obat alami karena mengandung senyawa flavonoid. Untuk mendapatkan senyawa flavonoid dari rambut jagung tersebut dilakukan ekstraksi dengan metode UAE (ultrasound assited extraction), metode UAE itu sendiri merupakan metode pemanfaatan gelombang ultrasonik, gelombang ultrasonik sendiri dapat meningkatkan penetrasi larutan kedalam sel sehingga mempercepat waktu ekstraksi dan meningkatkan jumlah rendemen tanpa merusak senyawa aktif. Mengekstrak senyawa aktif dalam suatu tanaman memerlukan waktu dan biaya yang tidak sedikit sedangkan tingkat keberhasilannya rendah, tentunya ini sangat kurang efisien. Salah satu upaya yang dilakukan untuk mengurangi waktu dan biaya ekstraksi yang kurang efisien ini, yaitu dengan mengoptimumkan kondisi ekstraksinya dengan analisis data RSM (Response Surface Methodology) tipe BBD (Box-Behnken Design), yaitu menggunakan 3 faktor variabel bebas dengan berbagai variasi konsentrasi etanol (30, 40, 50%), suhu sonikasi (35, 40, 45 0C ) dan waktu sonikasi (30, 35, 40 menit). Kadar flavonoid ditentukan dengan menggunakan metode kolorimetri yaitu dengan metode spektrofotometri UV-Vis pereaksi AlCl3. Diperoleh hasil persamaan kadar flavonoid dari analsis sebagai berikut = 1,52 + (0,040*A - 0,022*B) + (0,019*C) + (0,019*A*B) + (0,026*A*C) - (8,850E*B*C) – (0,068*A2 + 0,054*B2 ) – (0,027*C2 . Kadar flavonoid tertinggi diperoleh sebesar 1,5897% pada kondisi optimum ekstraksi dengan konsentrasi etanol sebesar 43,2%, waktu sonikasi sebesar 40 menit, dan suhu sebesar 42,90C. Kata Kunci : Rambut Jagung, UAE, Optimasi, RSM, Kadar Flavonoid.
  • Program Studi : Farmasi

Cover

File

  • Download BAB I (Tidak Tersedia)
  • Download BAB II (Tidak Tersedia)
  • Download BAB III (Tidak Tersedia)
  • Download BAB IV
  • Download BAB V
  • Download BAB VI
  • Harap Hubungi Operator Perpustakaan